なにわの台所、黒門市場の黒門中川に行ってきた！編
皆さまこんにちは〜！
ちょっと秋？だんだん深まってきましたよね。たまに初夏がある気もしますがまぁそれはそれ。
ようやく過ごしやすくなったように思います。
少しお出かけしやすくなってきましたよね。
というわけで、私は神戸を飛び出して大阪はミナミの黒門市場に行ってきました〜！
初めての黒門市場。阪神線から三宮で近鉄なんば線に乗り換えて日本橋（にっぽんばしとよむ。にほんばしではない。）で下車。
思ってたよりも近いんですが。びっくり。
あいにくの雨でしたが、最寄り出口から黒門市場へはアクセス良し！
屋根もあるので安心〜
平日だったのに市場は人でごったがえしておりました！大阪人のおいしい台所だって！
神戸の台所は湊川市場だよ（聞いてません）
インバウンドの人が多かったなぁ〜
飛び交う言葉も外国語のほうがおおいかも？！
お店もなんや豪華な海の幸がやまもり。
でっかいカニの足とかズラズラ並んでるんですねぇ。
今日黒門市場に来たのには理由がありまして。
黒門市場中にあるスーパー『生鮮館 黒門中川』さんに行くためなんです〜
ここでも山田製玉部さんの玉子焼きが扱われてるということで、ずいっとやってまいりました！
ここは鮮魚・精肉・食品・青果・惣菜を取り扱う総合食料専門店で日々のお買い物から観光の方までたくさんのお客さんが立ち寄るスーパーなんです。なんかすごいことに24時間営業なんですって！！黒門市場で24時間営業しているのはここだけ！はぇー！（驚）
ここのお惣菜コーナーに…
あったあった、ありました！
『うなぎと山田製玉部だし巻き』！！
えっ、なんだこれは！？
大きいだし巻きにたっぷりとしたうなぎが乗っかっている！！！
う巻きならぬう乗せっていうの？
絶対美味しいやつ。贅沢おかずの発見です。
実はなんとこのうなぎと山田製玉部だし巻きの製造現場も見せてもらいましたことができたんです〜！！わ〜い！
おなじみ山田製玉部さんのだし巻き一本を取り出して…丁寧に切り分けていく。
そして、た〜っぷりタレがてりてりなうなぎもきり分けてまた丁寧に一つ一つだし巻きにうなぎをのせていきます。
見てる間も厨房内に色んなおかずの香りがしててお腹がすぐすいちゃう。
最後に蒲焼のタレを入れて、容器を綺麗にして完成！！！
いやぁ〜『うなぎと山田製玉部だし巻き』の誕生の瞬間を見てしまった。
晩御飯のおかずにプラス一点！でもいいですし、晩酌のお供としてもよさそう。
観光で来た方なら夜にホテルで食べる夜食でもいいかもしれない。
あと実はだし巻きオンリーでも販売されてます！
たべやすーいサイズ。これもおつまみとかにもいいんでない？
そしてそして、他にも気になるおかずはたくさんあります。お弁当もおいしそうですが、人気のメニューを聞いたところこちらの『どて煮』らしいので赤と白両方買ってみました。どっちも気になるやん。
そして、ちょうどコッペパンシリーズも販売が始まったみたいで私の大好きな焼きそばパンが！！買うしかない〜
ソース絡まりまくりの太麺がGood！！
黒門中川さんにはたくさんの食材がずらり。
メロンなどのフルーツもたくさん並んでたよ。
海外の人もたくさん見てるし、晩御飯の買い物にきてる地元の人もいる。すーごい熱気！
帰りしなに市場の中をうろうろして帰路につく。
そんなに遠くないのに、なんだか異国の地に来た気分。
あ、そして早速食べたんですが、
おおおいしい！
相性がいいのはわかりきっているうなぎとだし巻きの組み合わせ！
ご飯といっしょに食べるのもいいかなって思ったんですが、ここは贅沢にうなぎとだし巻きだけでたべるのがよきよき。
蒲焼きのタレもすきなんですよね。
うなぎがまたやわらかい。
一緒にどて煮というものも。
牛すじを煮込んだやつみたい。初めて食べる〜
赤は赤味噌ベース、白は白味噌ベースで煮込まれたものらしい。
牛すじがとってもすきなんです。おでんに入ってるのも好き。
口入れた瞬間にほわほんわぁ〜ってとろける感じ？
おいしーい！
これがパックにいっぱい入っております。しあわせ。
白味噌が結構もったりした感じで個人的にだいぶん好みでした。
とろっとした感じがよい。
赤の方は白よりもサラッとしてる気がする。
牛すじのやわらかさは違わずおいしい。
牛すじ以外にもこんにゃくも入ってて、懐かしい味する。
あのー…これはもしや…？ぼっかけと似てる？？
ご飯のよいお供です。
お酒のあてにもよいと思います。お酒飲めませんが。
今回はお酒とと一緒にたべたら感動するものばっかりかもしれない！お酒飲めませんが（2回目）
なんか大阪の味を楽しめたような気がしております。
黒門市場に行ったなら、ぜひ黒門中川さんにも行ってみてください〜！
なんと、10月1日からリニューアルオープンされたとのこと！！
毎日何かしらお得なセールもしているので、美味しいお得を見つけて欲しいです〜！！！
大阪の台所 黒門中川
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焼きそばコッペパンはもちろん言うことなく美味しい。太麺ゆえにボリュームがすごい。すき。
海の幸てんこもりもり。
カニ…おいしそう…
大阪すごいや！
それではまた〜！
最後に現在『ミナト神戸、港景エトセトラ』という個展を
ふるもと珈琲店でやってますので、是非お越しくださ～い！
2026年9月28日（月）～10月24日（土）まで！！🚢⚓
